SUAITA

Historia

Suaita es un municipio de Colombia, Se localiza al sur del departamento de Santander en el territorio de la Hoya del río Suárez, que hace parte de la Provincia Comunera. Suaita, palabra indígena que significa Brazo o Rayo del Sol.
Habitada por la tribu de los indios Corbaraques, guerreros del pueblo Guane. Fue erigida parroquia en el año 1675, en los terrenos que actualmente ocupa la hacienda la Candelaria sobre la margen del río Lenguaruco y trasladada en 1810 al lote del terreno donado por don Crisóstomo d Echeverría el 14 de junio del citado año; este es el sitio que actualmente ocupa.

TEMPLO NUESTRA SEÑORA DE LA CANDELARIA

CASCADA LOS CABALLEROS

Políticamente Suaita está dividida en 12 veredas: Efraín, Judá, Dan, Gad, Manasés, Benjamín, Simeón, Neftalí, Josef, Leví, Asser, Rubén, El Poleo y 4 corregimientos: San José de Suaita, Vado Real, Tolotá y Olival. Suaita está ubicada en la Provincia Comunera, a 190 km de Bucaramanga, en una extensión de 298 km². La temperatura promedio es de 20 °C. Tiene este municipio el privilegio de ser uno de los primer lugares de Colombia que vio nacer y crecer un importante complejo industrial. El general Lucas Caballero fundó en 1915 la fábrica de hilados, licores y chocolates en San José de Suaita.

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Gastronomía

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